Entre as suaves colinas da sub-região de Basto, a apenas 5 quilómetros de Celorico de Basto, ergue-se um património vinícola que atravessa quatro gerações. O projeto iniciado em 1931 pelo bisavô do atual produtor António Meireles de Lemos perpetua uma filosofia de vinificação que honra as tradições ancestrais — onde a paixão genuína pelo terroir se alia a uma intervenção enológica minimalista, permitindo apenas pequenas quantidades de sulfuroso antes do engarrafamento.

A Quinta do Campo revela-se como um santuário da enogastronomia minhota, onde se encontra o restaurante Sabores da Quinta, um tributo filial inaugurado há duas décadas pelos irmãos Maria Luísa, Francisco e António Lemos em homenagem ao seu pai. Nos 25 hectares de vinha meticulosamente cultivados em diversas propriedades, é dedicada especial atenção a uma produção que valoriza a expressão autêntica do terroir, originando vinhos que capturam a verdadeira essência da região dos Vinhos Verdes.